Варочная поверхность домино: что это такое и как правильно её выбрать

Содержание

Варочные панели Домино: особенности выбора и установки

Варочная поверхность домино: что это такое и как правильно её выбрать

Буквально вчера пришлось участвовать в выборе и установке варочной панели на две конфорки, которую принято называть «Домино». Увидел некоторые особенности, которыми делюсь в этой статье.

Кроме этого увидел в магазине, как удобно пользоваться ручным переносным сканером для считывания штрих кода товара. Компания A-TRADE поставляет оборудования для изготовления и считывания штрих кодов товаров в городе Алматы.

Почему «Домино»?

Оказывается, что всю встраиваемую технику кухни шириной около 300 мм, называют встройкой «Домино». Такое игровое название техника получила по двум причинам.

  • Во-первых, за схожесть с фишками игры «домино»;
  • Во-вторых, эту технику можно составлять, как фишки в той же игре.

На фото вы можете видеть, целый ряд встроенной техники «Домино», из которой, как из конструктора, составили необходимую поверхность для приготовления пищи разными способами.

Видим не только электрические и газовые варочные панели Домино, но и узкое барбекю и узкую фритюрницу. Электрические панели шириной 300 мм представлены блинными и индукционными вариантами. Газовые панели с металлическим и стеклянным корпусами.

Как видите, и как кажется на первый взгляд, варочные панели Домино представлены широким выбором моделей разных типов и вариантов.

Где можно использовать?

Смотря на фото выше, задаешь себе вопрос: где можно использовать варочные панели Домино? Приходят на ум следующие варианты:

  • В большой кухне, где есть возможность составить «фишки домино» в любом наборном варианте.
  • В маленькой кухне. Несомненно, маленькая варочная панель будет уместной в небольшой кухне квартиры или офиса.
  • На даче, где не нужно частой готовки.
  • В загородном доме, при устройстве зоны барбекю на воздухе или на летней кухне.
  • На кухне нормальных размеров, где не нужно часто готовить или для готовки используются другие приборы (микроволновая печь, духовка, печи СВЧ).

Статья по теме:  Установка встраиваемой вытяжки с видео инструкцией

Вы сами можете продолжить этот список, включив немого фантазии.

Типы варочных панелей Домино

Несмотря на небольшой размер, варочные панели типа Домино представлены всеми вариантами исполнения.

Прежде всего, принципиальное деление на электрические, газовые и комбинированные варочные панели Домино. Вы понимаете, что особых описаний здесь не нужно. Выпускают электрические панели, которые требуют наличия на кухне электропитания 220 Вольт, с заземлением. Есть в продаже узкие газовые панели, требующие подключения к газу.

Здесь важно заметить, что узкие панели, работающие на газе, могут быть подключены, как к магистральному газопроводу, так и к индивидуальным газовым баллонам. Для подключения к баллонам нужно поменять жиклёры панели, которые могут, как входить, так и не входить в комплект панели.

Я упомянул, что панели домино часто используются в загородных домах. Поэтому производители не забыли о сериях комбинированных панелей Домино, которые могут подключаться, как к газу, так и к электричеству.

Вывод первый

Панели Домино могут быть:

  • Электрические;
  • Газовые;
  • Комбинированные (газ + электричество).

Кроме этого:

  1. Газовые;
  2. Газовые с большой конфоркой;
  3. Электрические;
  4. Керамические;
  5. Индукционные;
  6. Барбекю;
  7. Фритюрница.

Электрические панели Домино — нюанс выбора

Мне пришлось искать электрическую варочную панель, поэтому акцентирую внимание на них. В своих поисках я заметил следующие нюансы выбора.

Во-первых, размеры всех панелей по ширине и высоте лежат в интервалах 290-300 мм (ширина) и 500-520 мм (глубина).

Поясню, почему принято ширину панели, считать меньше глубины. Условно, считается правильной установкой домино-панели, ручками управления к человеку. Поэтому ширина считается узкой, а глубина длинной.

Во-вторых, все ручки (кнопки управления) панелей расположены на короткой стороне панели.

Управление панелью

В зависимости от типа панели, ручки управления панелью могут быть механические и сенсорные.

Ручки механического управления могут быть пластиковые, металлические, пластиковые с металлическим декором. Вид и тип ручек управления может серьезно влиять на стоимость панели.

Есть панели, на которых ручки установлены очень близко друг к другу (например, в панели Bosch). По некоторым отзывам это неудобно.

Сенсорные кнопки управления характерны для керамических и индукционных панелей. При это есть керамические панели с механическим ручками.

Для визуального слежения за работой панели, рядом с ручками механического управления расположены индикаторы включения. Как выяснилось из отзывов, индикаторы слабое место этих панелей.

Они часто горят, а в некоторых моделях, от тепла начинают разрушаться. Как мне показалось, правильные индикаторы и расположение ручек на панели MAUNFELD.

Индикатор расположен далеко от греющей поверхности и имеет маленький размер.

В-третьих, как мне кажется, при выборе панели имеет значение высота панели. В этом параметре нет «заскоков». Все панели имеют высоты от 40 до 51 мм. Хотя есть панель с выступающими формами корпуса, и её высота 63 мм.

высокий бортик панели защищает ручки и лампочку

В-четвертых, и это примечательно. Варочные панели Домино не требуют установки специальных розеток для плиты. Их мощность лежит в интервале 2,5-3,5 кВт и кабель подключения имеет простую силовую вилку с заземлением.

простая вилка для подключения

В-пятых, цвет большинства узких панелей «металлический». Их корпуса изготовлены из матовой нержавейки. Реже встречаются металлические корпуса чёрной эмали, еще реже – белая эмаль.

В-шестых дизайн. Хочу отметить, что дизайн газовых панелей домино, как мне показалось, выигрывает по отношению к упрощенным корпусам электропанелей.

Еще одно важное замечание. Фотографии панелей у многих интернет-продавцов, не соответствует оригиналу. Поэтому ищите вид панели на разных источниках. Это бывает принципиально важно. Например, две панели одной фирмы, MAUNFELD (на фото). Согласитесь при близком рассмотрении корпуса совсем разные.

Варочные панели Домино – Установка

Варочные панели Домино устанавливаются так же, как 4-х конфорочные панели, за исключением нескольких нюансов:

Для узких электрических панелей не нужна отдельная розетка, называемая розеткой для плиты. Достаточно, силовой розетки с заземлением. Новая проводка к такой розетке выполняется медным кабелем 2,5 мм2 , тип кабеля ВВГнг или НЮМ.

Врезка панели в столешницу производится по инструкции производителя. Вот пример таких схем.

Схемы монтажа панелей Домино

На схемах видим:

Панель врезается на глубину столешницы, что не является обязательным. Панель может врезаться по длине столешницы, как на следующем фото.

врезка рекомендованнаяВрезка по длине

Ручки панели, при врезке по длине,  располагаются справа, если вы правша, или слева, если вы левша.

Размер ниши для врезки важен и указан в паспорте к панели. Рекомендую проверить наличие схемы установки при покупке панели.

Рекомендованные отступы 6 см от стены, 5 см от фасада работают для стандартных напольных шкафов 600 мм и стандартных столешниц 600 мм. Отступ краёв ниши от стен важен для дальнейшей установки плинтуса на столешницу. Напомню, ширина плинтуса 3-4 см.

В установочный комплект панели входят:

  • Уплотнительная прокладка;
  • Скобы или приспособления для крепления.

Установочный комплект

Например, на фото видим скобы для крепления панели MAUNFELD. Для крепления панели Gefest в комплекте идут только уголки крепления. Крепление нужно проверить при покупке.

И врезать и поставить

Обратите внимание. Есть узкие варочные панели двойной установки. То есть, их можно как врезать в столешницу, так и использовать в переносном варианте, просто установив на стол. У таких панелей есть ножки (смотрим фото).

панель с ножками

Фирмы выпускающие Домино

В завершении список фирм выпускающих панели Домино.

Электрические «блинные»

  • Maunfeld
  • Teka
  • Bosch
  • MBS
  • Kuppersberg
  • Zanussi
  • Beko
  • Candy
  • LuxDorf

Индукционные и Керамические

Чем индукционные варочные панели отличаются от керамических тут.

  • Weissgauff
  • Bosch
  • Lex
  • Gorenje
  • Electrolux
  • Hotpoint-ariston
  • Weissgauff
  • Midea
  • Teka
  • Beko
  • Simfer
  • Neff
  • Asko
  • Delonghi
  • Foster
  • Kaiser
  • Media
  • Siemens
  • Smeg
  • Weissgauff
  • Zigmund & Shtain
  • Cata
  • Indesit

Газовые

  • Maunfeld
  • Kuppersberg
  • Hotpoint-ariston
  • Zanussi
  • Electrolux
  • Hansa
  • Simfer
  • Neff
  • Asko
  • Siemens
  • Fornelli
  • Brandt
  • Delonghi
  • Gefest (ПВГ 2002)
  • Freggia
  • Kaiser
  • Korting
  • Media
  • LEX
  • Vestel
  • Whirlpool
  • Zigmund & Shtain
  • LuxDorf

Все типы Домино панелей

  • Wolf
  • Neff
  • Fulgor
  • Siemens
  • Smeg

Три панели доминоРазличные Домино панели

Вывод общий

Варочные панели Домино еще один шанс сделать свою кухню максимально функциональной и приспособленной под свои нужды. К сожалению, в этот раз я не выбирал индукционные и керамические панели, поэтому больше информации по панелям с блинами. О керамике в будущих статьях.

Еще статьи

Варочные панели Домино: особенности выбора и установки

Источник: https://remont-kuxni.ru/2018/06/varochnyie-paneli-domino-osobennosti-vyibora-i-ustanovki.html

Как правильно выбрать варочную панель? Какую лучше купить?

Варочная поверхность домино: что это такое и как правильно её выбрать

Варочная поверхность покупается не несколько лет и должна эффективно работать с первого и до последнего дня использования. Если вы не разбираетесь в характеристиках и можете оценить только дизайн, то обязательно прочитайте статью, чтобы не жалеть о покупке.

Популярные бренды:

Источник питания

Источников питания может быть два: газ и электричество. Третий вариант – комбинированный – включает и то, и другое.

  • Газовая варочная поверхность подходит для тех, у кого дома есть газопровод. Или для тех, кто покупает газ в баллонах. Главное преимущество в экономичности: газ стоит дешевле электричества, а пища на огне готовится быстрее.
  • Электрическая варочная поверхность – для тех, у кого газ в дом не проведен. Обратите внимание: такие панели работают от трёхфазной электрической сети. Такие варочные поверхности выглядят очень стильно – легко выбрать вариант, который идеально впишется в интерьер вашей кухни.
  • Комбинированная варочная поверхность – это сочетание газа и электричества. Отличный вариант для тех, у кого дома есть газ, но подается он нестабильно. Сочетание может быть любым: две газовых конфорки и две электрических или три газовых и одна электрическая.

Посмотреть модели с двумя конфорками

Есть вариант под названием “газ под стеклом”, когда газовые горелки скрыты под стеклокерамикой. Однако такие варочные поверхности встречаются очень редко и не пользуются особой популярностью.

Установка

Варочные поверхности различаются по способу установки.

  • Зависимая варочная поверхность связана с духовым шкафом. Ее можно расположить только над духовкой и никак иначе. Она не имеет отдельных переключателей и работает с помощью панели управления, которая расположена на духовом шкафу. При покупке зависимой варочной поверхности убедитесь, что её модификация полностью сочетается с вашей духовкой. Лучше выбирать модели одной марки.
  • Независимая варочная поверхность имеет собственную панель управления и может быть установлена в любой части кухни. Расположить такую варочную поверхность вы можете где угодно – заметное преимущество при планировании кухни. При желании независимую варочную поверхность можно дополнить духовым шкафом, но это совсем необязательно.

Материал поверхности

Материал варочной поверхности влияет на три обстоятельства: удобство очистки, прочность и эстетичный внешний вид.

Стеклокерамическая поверхность. Прочная, красивая и удобная. У электрических моделей все нагревательные элементы и индикаторы скрыты под стеклом.

Плюсы: легко отмыть специальным средством или просто протереть влажной тряпочкой, если загрязнения незначительные.

Минусы: стоимость, хотя есть и простые модели за демократичную цену; относительная хрупкость – падение больших тяжелых предметов выдержит, а вот маленьких и острых нет; противопоказан перепад температур (протирать холодной мокрой тряпкой горячую поверхность) – будут трещины.

Эмалированная поверхность имеет множество цветовых модификаций и стоит недорого, но неустойчива к сколам, а со временем на ней появляются царапины. Кроме того, отмыть такую поверхность от капелек жира довольно сложно. Обычно бывает в белом, черном и коричневом цветах.

Нержавеющая сталь. Это самое прочное покрытие и его легко отмыть, имея специальное средство. Серебристый цвет хорошо впишется в любой интерьер. Стоит немного дороже эмалированного покрытия, зато устойчива к кислым жидкостям. Минус в том, что при очистке теряется блеск, а когда он есть – остаются отпечатки рук/пальцев.

Закаленное стекло. Выдерживает высокие температуры, стоит недорого и легко очищается. Однако такую поверхность очень легко поцарапать, на ней остаются отпечатки и разводы – для аккуратных хозяек такая плита может стать настоящей проблемой. Кроме того, ее можно разбить, если уронить сверху тяжелую посуду.

Конфорки газовых варочных поверхностей

При выборе газовой варочной поверхности нужно уделить особое внимание ее конструкции, ведь от этого зависит удобство эксплуатации.

Расстояние между конфорками должно быть достаточным, чтобы уместилось несколько больших кастрюль. Есть модели плит, которые располагают 5 конфорками, но при этом нельзя вместить более двух кастрюль за один раз.

Количество конфорок обусловлено объемом готовки. 3-4 штук достаточно для средней семьи, на одного человека можно приобрести одно-двухконфорочную поверхность, по-другому она называется «Домино». 5 и более конфорок пригодятся для больших семей или тех, кто любит часто готовить необычные блюда.

Размеры конфорок также отличаются. Обычно есть конфорки:

  • малого диаметра и мощности, для простых операций (спассеровать, сварить яйца и т.д.),
  • среднего диаметра и мощности для основных блюд,
  • большого диаметра и максимальной мощности для приготовления в больших объемах или для быстрой обработки при высокой температуре.

Также существуют конфорки с двумя или тремя рядами огоньков, называются  «Двойная корона» или «Тройная корона». Они обладают высокой мощностью и позволяют готовить очень быстро (легко вскипятить воду).
Обратите внимание и на расположение больших конфорок, обычно они находятся сзади, но есть и модели, где они установлены спереди. Выбирайте то, что вам будет удобнее.

Материал решеток тоже различен. Стальные решетки, покрытые эмалью легко мыть, но их можно повредить резким ударом, а по скользкой поверхности посуда может «ездить». Светлые эмалированные решетки со временем обгорают. Чугунные решетки чистить немного сложнее, т.к. они имеют пористую структуру, зато надежны и неприхотливы в использовании – не меняют внешний вид на протяжении долгих лет.

Конструкция решеток требует особого рассмотрения.

  • Индивидуальные решетки на каждую конфорку в виде креста выглядят стильно и красиво. Их удобно мыть по одной или свободно можно расположить в посудомоечной машине. Если содержимое кастрюли окажется на плите, то его будет проще вытереть, т.к. ничто не ограничивает доступ. Но и недостатки серьезны: кастрюля менее устойчива – можно опрокинуть; нельзя просто передвинуть посуду – некуда; если у посуды тонкое дно, то от малого количества точек опоры и нагрева оно может прогнуться.
  • Сплошная цельная решетка по форме более удобна в эксплуатации, но ее сложнее мыть, особенно чугунную.
  • Сплошная решетка, разделенная на сегменты более практична. Во-первых, на ней также устойчиво располагается посуда. Во-вторых, каждый сегмент можно снять и помыть отдельно (даже если у вас работает соседняя конфорка).

Менее важными, но возможно решающими могут быть следующие детали:

  • алюминиевое основание конфорок сложно отмывать,
  • высота конфорок,
  • наличие зазора между поверхностью и конфоркой (в него может попасть вода).

Конфорки электрических поверхностей

В электрических варочных поверхностях нужно обращать внимание на материал и технологию работы конфорок. Условно панели можно разделить на стеклокерамические и простые с чугунными конфорками.

Чугунные конфорки обычно установлены на эмалированную поверхность или из нержавеющей стали. Плюсами является долговечность, надежность и невысокая стоимость, также можно использовать любую посуду. Если еда выварится через край, то минимально зальет конфорку. Из минусов отметим сравнительно медленный разогрев и остывание.

У стеклокерамических поверхностей могут быть конфорки следующего типа: рапидные, галогеновые, Hi-Light и индукционные. Порядок указан в соответствии со скоростью нагрева (по возрастанию).

Преимуществами стеклокерамической электрической поверхности являются быстрый и равномерный прогрев по всей поверхности конфорки, идеально ровная поверхность (посуда не упадет), а также легкость очистки.
Но есть и особенности:

  • посуда должна быть строго определенного диаметра или чуть больше (кроме индукционных);
  • нельзя рассыпать сахар и проливать сахаросодержащие продукты (компот, кисель и т.д.), если такое произошло, то необходимо сразу же очистить поверхность, т.к. после остывания это практически невозможно сделать, не повредив поверхность;
  • нет преград, поэтому «сбежавшая» еда может залить все конфорки разом и даже пол;
  • у посуды должно быть ровное гладкое дно, алюминиевые и медные материалы оставляют следы, которые практически нельзя отмыть (портит только внешний вид).

Если первые три типа, в сущности, похожи, то последний мы рассмотрим отдельно.
Индукционные конфорки отличаются особым способом работы – они нагревают не поверхность, а сразу же посуду, поэтому остаются холодными в процессе приготовления.

Такая варочная поверхность безопасна, отличается высокой мощностью, обеспечивает очень быстрое закипание и точную регулировку нагрева. А скорость реакции не уступает газовым горелкам. Можно использовать посуду меньшего диаметра.
Однако есть одна особенность: на таких конфорках следует пользоваться специальной металлической посудой.

Если у вас нет подходящих вариантов, то придется внести коррективы в бюджет. Самый главный минус – цена.

При выборе обратите внимание на следующие детали.

  • Диаметр конфорок. Совпадает ли он с вашей посудой? Где расположена самая большая конфорка? Сможете ли вы поставить несколько больших кастрюль/сковородок одновременно?
  • Контур. Он может быть слабо различим или отчетливо виден – ориентируйтесь на собственные предпочтения. Есть модели с двух-трех контурными конфорками. Вы можете увеличить площадь конфорки в диаметре или расширить до овала – зависит от модели.
  • Наличие металлического бортика по контуру поверхности. Небольшая преграда не позволит вытечь жидкости за пределы поверхности.
  • Близость конфорок к выключателям. Если у поверхности сенсорное управление, то от длительного нагрева оно может нагреться.

Важные детали

Переключатели. Могут быть сенсорными, утапливаемыми или поворотными. Последние мыть сложнее, плюс они могут облазить или оплавляться (пластиковые). Утапливаемые легче мыть и нет необходимости стирать отпечатки после каждого использования. Есть и ручки на магнитах – если дети остаются одни, то легко убрать переключатели, чтобы плиту нельзя было включить.

Индикаторы температуры и остаточного нагрева. Показывают, включена ли поверхность, достаточно ли она нагрелась, остыла или нет. Как правило, встречаются на дорогих электрических моделях.

Функция «Газ-контроль». Должна быть у газовых варочных поверхностей – прекращает подачу газа, если огонь потух.

Конфорки «WOK» или «Гриль». Есть как у газовых так и у электрических варочных поверхностей. Пригодятся любителям соответствующей еды.

Какую лучше купить?

Если в ваш дом проведён газопровод, простейший вариант – газовая варочная поверхность. Это экономично и практично.

Либо присмотритесь к комбинированным моделям: газ плюс электричество. Если голубое топливо вдруг закончится, вы всегда сможете продолжить готовить еду на электроконфорке. И наоборот.

Если вы решили приобрести газовую варочную поверхность, рекомендуем вам остановиться на модели, у которой есть горелка с двойной или тройной короной. С ней будет удобнее готовить блюда в большой посуде.

Лучший вариант для семей с детьми – электрические варочные поверхности с индукцией. Конфорки не нагреются, а значит, ваш ребенок не сможет обжечься.

Для тех, кто собирается приобрести не только варочную поверхность, но и духовку, подойдут зависимые панели. Лучше выбрать модели одного производителя – тогда и духовка, и варочная панель будут идеально дополнять друг друга.

Если отдельная духовка у вас уже есть или вы просто в ней не нуждаетесь, остановитесь на независимой варочной поверхности.

Независимая варочная поверхность подойдет и тем, кто хочет оригинально оформить кухонное пространство или сэкономить место.

Если вы желаете сэкономить, обратите внимание на модели с эмалевым покрытием и чугунными конфорками.

Если не хочется тратить время на отмывание панели, присмотритесь к варочным поверхностям из нержавеющей стали. Но не забывайте о его хрупкости.

Идеальный, но недешевый вариант – стеклокерамическое покрытие. Оно прочное, красивое и способно передавать тепло быстро и равномерно.

Если у вас очень большая семья и приходится много готовить одновременно, подойдет варочная поверхность с пятью и более конфорками.

Если же вы редко готовите на плите или у вас есть мультиварка и микроволновка, вам вполне достаточно будет одноконфорочной панели.

Выбирайте идеальную варочную поверхность в интернет-магазине Е96!

Источник: http://E96.ru/articles/varochnye_poverkhnosti/kak-vibrat-varochnuyu-panel

Выбор варочной панели: какая лучше, газовая или электрическая?

Варочная поверхность домино: что это такое и как правильно её выбрать

Фев 19 2013

Эпоха громоздких плит с духовкой уходит в прошлое с наших в большинстве своем маленьких кухонь. Их постепенно вытесняют варочные поверхности разных видов.

Ведущие производители бытовой техники дают нам широкие возможности в выборе разнообразных моделей варочных панелей. Как говорится, на любой вкус и цвет.

Такие приборы входят в группу встраиваемой техники и представляют собой верхнюю часть обычной кухонной плиты, которая врезается в столешницу. Эта деталь интерьера делает кухню современной.

Встраиваемые панели, как и обычные кухонные плиты, могут отличаться по дизайну, размерам и количеству конфорок, способам подключения и управления, а также по материалу варочной поверхности. Кроме того, они отличаются по типу установки. Давайте подробнее остановимся на всех этих различиях и выясним достоинства и недостатки каждого вида. Тогда будет проще сделать выбор варочной панели.

Варианты установки
Размеры варочных панелей
Какую выбрать
Газовые
Электрические

Типы варочных поверхностей

По способу установки панели бывают двух типов:Зависимые – монтируются в комплекте с духовкой, располагаясь над ней, и имеют единую систему управления. Все переключатели установлены на панели духового шкафа.

Стоит отметить, что в этом случае духовка обязательно должна быть оснащена системой охлаждения с принудительной вентиляцией.

Независимые – врезаются в столешницу в любом месте и имеют свою автономную панель управления, расположенную на самой поверхности спереди или сбоку.

Не рекомендуется устанавливать независимую варочную поверхность над посудомоечной машиной.

Схема установки варочной панели

В целях безопасности, установку варочных панелей надо производить по всем правилам монтажа, строго соблюдая все размеры и допуски, указанные в инструкции по эксплуатации. А лучше всего доверить это дело профессионалам.

Размер – это важно

Итак, с типом определились. Что дальше? Многие подумают, что теперь пора выбирать варочную поверхность по принципу работы, то есть от газа или электричества. Не торопитесь, гораздо важнее размеры варочной панели.

Вместе с конфорками толщина рабочей поверхности составляет не более 6 см. Глубина, обычно, 50 см. Ширина встраивания варочных панелей бывает 45 см, 60 см, 70 см и 90 см. Самые популярные модели имеют ширину 60 см, но встречаются варианты в два раза уже, то есть 30 см. Это специальные модули под названием «Domino», которые можно соединять между собой по принципу домино.

Варочные панели «Domino»

Так что, перед походом в магазин, обязательно сделайте все замеры, чтобы потом не пришлось менять плиту.

Какую варочную панель выбрать: электрическую или газовую?

Теперь начинается самое интересное. Все варочные панели можно разделить на три типа: газовые, электрические и комбинированные. Но какую выбрать лучше? Тут все просто.

Стоит сказать, что комбинированные модели имеют одновременно газовые и электрические конфорки, обычно, в соотношении 2*2 или 3*1. Их чаще всего устанавливают на даче или в загородных домах, где перебои с электричеством, чередуются с прекращением подачи газа. Такие приборы пользуются не очень большим спросом, поэтому их выбор не такой большой.

Комбинированные панели

Давайте поговорим о более популярных вариантах.

Выбор газовой варочной поверхности – полезные функции

Если в вашем доме проведен газ, логично остановить свой выбор на газовой варочной панели. Делая покупку, оценивайте не только дизайн, но и необходимые дополнительные функции.

Для обеспечения вашей безопасности важно наличие функции автоматического отключения при затухании пламени. Комфортно использовать газовую плиту с функцией «электроподжига». Не будет необходимости постоянно искать зажигалку или спички.

В разных моделях панелей «электроподжиг» срабатывает при нажатии кнопки или автоматически при включении конфорки.

Газовая варочная панель

Рабочую поверхность газовой панели обычно изготавливают из эмалированной или нержавеющей стали. В последнее время пользуются спросом модели с поверхностью из закаленного стекла (не стеклокерамика), которые так и называют «газ на стекле».

Главный плюс газовой плиты – быстрый нагрев и мгновенное остывание, экономичность в работе. Основной недостаток – небольшая функциональность и опасность утечки газа.

Виды электрических варочных панелей

В настоящее время пользуются популярностью электрические варочные панели не только в домах, где не проведен газ, но и в газифицированных, благодаря современному дизайну и безопасности. Производители выпускают электрические панели с нагреваемой рабочей поверхностью из чугуна или стеклокерамики.

Вариант с чугуном более дешевый. В этом случае конфорки обособлены друг от друга, в простонародье каждая из них называется «блином». Они медленно нагреваются и также медленно остывают. Хотя встречаются конфорки с зонами быстрого нагрева, которые обозначаются красным кружком по центру блина.

Материал поверхности между блинами – эмаль или нержавейка.

Электрические панели с чугунными блинами

Сейчас особой популярностью пользуются стеклокерамические панели с гладкой поверхностью, которые имеют современный дизайн.

Несмотря на то, что, на первый взгляд, она выглядит хрупкой и недолговечной, такая поверхность очень прочная. Ее удобно мыть, так как эта поверхность идеально гладкая.

Чтобы как можно дольше сохранить ее первоначальный вид, не стоит использовать при чистке металлические щетки и порошковые чистящие средства.

Управление стеклокерамическими варочными панелями бывает двух типов: механическое и сенсорное. В первом случае поворотами ручек включаются и выключаются конфорки, регулируется их температура. Механическое управление простое и надежное.

На варочной панели с сенсорным управлением нет ручек и кнопок. Управление осуществляется касаниями самой панели и дает возможность точно регулировать температурные режимы с помощью различных программируемых функций по приготовлению продуктов.

Стеклокерамические панели с сенсорным и механическим управлением

Выпускают электрические варочные панели из стеклокерамики с галогеновыми либо индукционными конфорками. При работе галогеновой конфорки нагревается вся поверхность панели. Варочные панели с индукционными конфорками лишены такого недостатка.

В этом случае индукционный элемент нагревает исключительно дно посуды, а сама варочная поверхность остается комнатной температуры. Подробнее о принципе работы индукционной плиты можно почитать здесь.

Индукционные варочные панели стоят дороже и в работе с ними надо использовать специальную посуду с ферромагнитными свойствами.

Индукционная варочная панель

Основные плюсы электрических варочных панелей – современный дизайн, большая функциональность, безопасность в работе. Из минусов можно отметить только относительно высокую цену и необходимость покупки специальной посуды для индукционных плит.

Таким образом, оценив преимущества и недостатки разных типов и материалов рабочих поверхностей, вы, несомненно, сделаете правильный выбор варочной панели.

Источник: http://tehdomik.ru/vybor-varochnoj-paneli-gazovaya-elektricheskaya.html

Электрическая варочная панель – как правильно выбрать?

Варочная поверхность домино: что это такое и как правильно её выбрать

Давно уже стали прошлым времена, когда в кухнях типовых квартир стояла стандартная громоздкая бытовая техника. Современный рынок предлагает множество технических решений, позволяющих сделать уютной и эргономичной любую, даже самую крохотную кухню. Одно из них –электрическая варочная панель.

Виды электрических варочных панелей

Для начала рассмотрим подробнее, что собой представляет электрическая варочная поверхность и так ли она хороша и удобна, как принято считать.

Если говорить грубо, то варочная поверхность это верхняя часть привычной всем электроплиты – основание, на котором установлены несколько (от 2 до 6) нагревательных элементов.

Если такая электрическая варочная панель оснащена собственным управляющим блоком, то она называется независимой. Если же блок управления вынесен на лицевую поверхность идущего в комплекте духового шкафа, то панель называется зависимой.

Удобство варочной поверхности по сравнению с обычной плитой состоит в вариативности подобного решения – можно приобрести панель отдельно или в компании с духовкой, а затем вмонтировать в любом удобном месте кухни.

При этом значительно экономится столь дорогое кухонное пространство и открывается простор для дизайнерского творчества.

Линейка электрических варочных панелей позволяет приобрести модель в полном соответствии с пожеланиями потребителя, выбрав:

  • количество и тип нагревательных элементов – от 2 до 6;
  • материал самой панели – металл или стеклокерамика;
  • способ управления – механический или сенсорный;
  • тип монтажа – независимая или зависимая панель.

Электрическая встраиваемая варочная панель

Приверженцам кухонного лаконизма встроенная электрическая варочная панель точно придется по душе.

Она монтируется в отверстие, специально вырезанное в столешнице, под которой прячутся все необходимые для ее подключения электропровода и занимает при этом минимум места.

Размер углубления напрямую зависит от толщины панели и может варьироваться в пределах от 4 до 6 см. Монтаж вровень с поверхностью стола облегчает уборку – крошкам, воде и жиру просто некуда забиться и затечь.

Независимая электрическая варочная поверхность

Оснащенная собственным блоком управления независимая настольная электрическая варочная панель стоит несколько дороже, чем ее идущая в комплекте с духовым шкафам зависимая родственница.

Но при этом ее обладатель будет лишен риска остаться и без конфорок и без духовки в случае, если переключатели по какой-то причине выйдут из строя.

Управляющие элементы (ручки или сенсоры) могут располагаться в передней или боковой части панели.

Варочная металлическая электрическая панель

Решая для себя вопрос, какую выбрать электрическую варочную панель, многие отдают предпочтение классическим моделям основание которых изготовлено из металла: алюминия, нержавеющей или эмалированной стали.

Любой из этих вариантов кроме относительной дешевизны обладает одним неоспоримым достоинством – надежностью.

Даже если неосторожная хозяйка уронит на металлическую поверхность тяжелую кастрюлю или сковородку это не станет причиной того, что электрическая варочная панель выйдет из строя, максимум отразится на ее внешнем виде.

Модели из алюминия или нержавеющей стали устойчивы к механическим повреждениям и перепадам температуры, спокойно реагируют на контакт с химическими средствами очистки.

Но для придания им идеального внешнего вида их придется протирать не один раз в день, ведь на их поверхности хорошо видны отпечатки пальцев и потеки от воды.

Эмалированная электрическая варочная панель несколько проще в уходе, но не выносит чистки абразивами и боится ударов, которые приводят к образованию сколов на эмали.

В качестве нагревательных элементов в металлических электрических варочных панелях используются закрытые конфорки или, как их еще называют, «блины».

Они обладают высокой степенью инерционности, относительно долго разогреваясь и остывая. Срок службы элементов-«блинов» в среднем составляет от 5 до 7 лет, после чего их приходится менять.

Для работы с ними подходит посуда любой формы и из любого материала.

Электрические варочные панели – стеклокерамика

Если при рассмотрении вопроса «Какие электрические варочные панели лучше?» не принимать в расчет ценовой фактор, то вывод напрашивается сам собой – стеклокерамические.

Они лишены инерционности металлически-блинных моделей, нагрев и охлаждение происходит в считанные секунды. Кроме того, нагреваются лишь четко выделенные в качестве конфорок зоны, а за их пределами плита всегда остается холодной.

Нагревательные элементы у панелей из стеклокерамики могут быть :

  1. Рапидные – представляют собой спираль. Максимальной температуры достигают за 10-15 секунд.
  2. Галогеновые – рапидные, дополненные мощной лампой, снижающей скорость разогрева до 7-6 секунд.
  3. Hi-light – в виде лент с высоким сопротивлением и скоростью разогрева около 5 секунд.
  4. Индукционные – разогрев в них происходит за счет взаимодействия материала посуды с магнитным полем, создаваемым встроенной в панель катушкой индуктивности. Скорость разогрева очень высокая, при этом греется лишь зона, находящаяся под посудой.

Электрическая варочная панель из стеклокерамики требует от хозяйки особо бережного обращения, ведь керамика не терпит ударов, абразивов и перепадов температур.

Пока панель окончательно не остынет, не стоит протирать ее холодной водой или пытаться оттереть сбежавший суп.

А вот оставлять надолго сладкие продукты на ее поверхности не следует, так как это может стать причиной появления некрасивых пятен и даже микротрещин.

Керамическая варочная панель электрическая

Иногда употребляют термин «керамическая варочная панель». Это не отдельный тип электроприбора, а упрощенное название стеклокерамических поверхностей. К перечисленным выше особенностям этого типа панелей можно добавить еще один – многообразие форм. Яркий пример тому угловая электрическая варочная панель, изогнуто-обтекаемые модели или панель в виде шестиугольника.

Электрическая варочная панель с ручным управлением

Классическим решением является электрическая варочная панель с механическим управлением. Управление конфорками происходит путем поворота специальных ручек.

К достоинствам механического управляющего блока можно отнести его простоту, что очень важно для пожилых людей и индифферентность к скачкам напряжения, которые способны вывести из строя хрупкую электронику.

Кроме того, при повреждениях в механическом блоке будет легче найти поломку.

Сенсорное управление варочными панелями может реализовываться кнопочным и пиктограммным способом. В первом случае для установки режима работы нужно нажимать сенсорные кнопки, а во втором – выбирать область на пиктограмме.

За счет отсутствия выступающих элементов уход за сенсорной поверхностью очень прост.Разбираясь как выбратьэлектрическую варочную панель можно встретить информацию, что сенсорные панели ненадежны и чаще механических выходят из строя.

Чтобы избежать быстрой поломки необходимо защитить технику от скачков напряжения, установив его стабилизатор.

Двухкомфорочная электрическая варочная панель

Для небольшой семьи лучшая электрическая варочная панель – двухконфорочная, получившая за свой внешний вид название «домино».

Такая панель не займет много места даже на самой маленькой кухне, при этом прекрасно справится со своими функциями. В продаже можно найти как классические «блинные» модели, так и многофункциональные индукционные.

Кроме того, имеются и гибридные модели, например, с одной электрической и одной газовой конфоркой.

Трехкомфорочная электрическая варочная панель

Основные виды электрических варочных поверхностей оборудуются четным числом нагревательных зон (элементов). Редкое исключение составляют варочные поверхности с тремя конфорками. Располагаются они или треугольником или в ряд, вдоль длинной стороны прямоугольной панели. Встречаются еще и трехконфорочные панели закругленной или изогнутой формы.

Электрическая варочная поверхность – характеристики

Правильный выбор электрической варочной панели не может быть сделан без учета всех ее характеристик:

  1. Максимальная потребляемая мощность – от 3 кВт у панелей домино, до 10 кВт у пятиконфорочных. Панели с мощностью выше 7 кВт потребуют трехфазного подключения.
  2. Габариты – ширина от 30 до 90 см, глубина 50-52 см.
  3. Материал:
    • металл (алюминий, нержавеющая или эмалированная сталь);
    • керамика.
  4. Количество нагревательных зон (конфорок) – от 2 до 6.
  5. Вид конфорок:
    • чугунные («блины»);
    • керамические: рапидные, галогенные, hi-light, индукционные.
  6. Способ управления:
  7. Наличие дополнительных функций:
    • таймер;
    • индикация остаточного тепла;
    • датчик закипания;
    • быстрый разогрев;
    • блокировка панели от случайного нажатия;
    • защита от детей.

Варочная панель электрическая – размеры

Раздумывая, какую выбрать электрическую варочную панель следует учитывать необходимость вписать ее в имеющуюся в наличии мебель. Ширина стандартной столешницы около 60 см, значит техника должна быть не глубже 50-52 см.

Ширина панели зависит от модели и количества нагревательных зон и может колебаться в пределах от 30 до 90 см. При выборе количества конфорок не разумно жадничать, лучше трезво оценить, сколько из них может быть задействовано одновременно при приготовлении обеда для всей семьи.

В большинстве случаев вполне хватает двух- или трехконфорочной поверхности.

электрических варочных панелей

При существующем многообразии моделей и разбеге цен на них вопрос какая фирма электрической варочной панели лучше отнюдь не праздный. Вот краткий рейтинг лучших варочных электрических панелей:

  • Двухконфорочные:
    1. Gorenje ECT 330 CSC – 2,9 кВт, сенсорное управление, защита от детей, индикатор остаточного тепла.
    2. Hansa BHCS31116 -3 кВт, механическое управление, стильный дизайн.
  • Трехконфорочные:
    1. Electrolux EHF 6232 – 5,7 кВт, сенсорное управление, 9 уровней нагрева, Hi-Light конфорки.
    2. Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ – 5,8 кВт, сенсорное управление, таймер, Hi-Light конфорки.
  • Четырехконфорочные:
    1. Gorenje ECT 680-ORA-W – 7,1 кВт, сенсорное управление, Hi-Light конфорки, датчик закипания.
    2. Electrolux EHF96547FK – 7,1 кВт, сенсорное управление, Hi-Light конфорки, датчик закипания, блокировка.

Как подключить электрическую варочную панель?

Установка и подключение электрической варочной панели к сети при наличии правильных инструментов и умелых рук займет немного времени. Прокладку силового кабеля и место вывода розетки необходимо тщательно обдумать еще на стадии ремонта кухни. Главное правило – соблюдение всех норм безопасности, схему включения обязательно ищем в инструкции к плите.

Для врезки панели потребуется рулетка, дрель, электролобзик и набор отверток.

  1. Размечаем расположение варочной поверхности на столешнице. Для этого можно воспользоваться идущим в комплекте поставки панели специальным шаблоном или произвести разметку самостоятельно, измерив основание панели и прибавив к нему пару сантиметров.
  2. Просверливаем по нанесенной на столешницу разметке несколько отверстий, а затем выпиливаем отверстие.
  3. Проклеиваем боковые стенки панели специальной уплотнительной лентой, чтобы избежать люфта, а также появления грибка.
  4. Устанавливаем варочную панель в подготовленное отверстие и фиксируем с внутренней стороны столешницы при помощи идущего в комплекте крепежа.
  5. Розетку, в которую будет включаться наша электрическая варочная панель лучше разместить под столешницей, чтобы скрыть провода. Она должна быть влагозащищенной и обязательно заземлена в соответствии с правилами электробезопасности.

Источник: https://womanadvice.ru/elektricheskaya-varochnaya-panel-kak-pravilno-vybrat

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.